Fundada por los romanos, Elvas fue finalmente conquistada a los moros en 1299 por D. Sancho III. Tres siglos más tarde, durante el reino de Filipe II, llegó a ser la capital del reino de la Península Ibérica, aunque sólo por unos pocos meses. De hecho, ha sido su proximidad a España, con Badajoz en el horizonte, que más que nada ha marcado la historia y la arquitectura de Elvas. Los fuertes de Santa Luzia y de Nossa Senhora da Graça atestiguan las frecuentes guerras fronterizas entre Portugal y España, siendo con esta última que grandes batallas se hicieron e igualmente grandes casamentos reales. A la entrada de Elvas se alza el más grande acueducto de la Península Ibérica, el Acueducto de la Amoreira, monumento nacional construido en el siglo XVI. El castillo morisco, las decenas de iglesias, calles medievales y buenos restaurantes invitan al visitante a que se pierda en la historia de una de las más fascinantes ciudades al sur del Tajo.

- Aqueduto de la Amoreira (el más grande de la Pení­nsula Ibérica, monumento nacional construí­do en el siglo XVI)

- Castillo moro

- Iglesias locales

- Centro histórico