Instale-se en la Casa do Terreiro do Poço en Borba viernes por la noche y al día siguiente después de un buen desayuno, salid a explorar Vila Viçosa, llamada así por haber nacido en un exuberante valle.
Mapa de Vila Viçosa

En la entrada del pueblo, procedentes de Borba, está el Palacio Ducal, antigua residencia de los Duques de Bragança (abierto sábados y domingo 09h30 - 13h00, 14h30 - 18h00), que cuenta con 50 habitaciones visitables. La fachada principal está revestida con mármoles de la región y está inspirada en la arquitectura italiana del Renacimiento, con tres pisos, cada uno corresponde, desde la planta baja al piso superior, a uno de los órdenes clásicos: dórico, jónico y corintio siendo la planta baja donde se concentran las colecciones de artes decorativas: las colecciones de pinturas, esculturas, muebles, tapices, cerámicas y joyas, que incluye los frescos y azulejos del siglo XVII, techos artesonados y pintados, chimeneas de mármol con la elaboración de programas decorativos. La cocina, donde termina la visita deja una huella indeleble de su tamaño y la cantidad de utensilios de cobre que mantiene.

En esta visita aún pueden ver:

Armería - colecciones de armas que abarcan un período amplio, desde el siglo XV hasta el siglo XIX y que incluyen el arma disparada por el Príncipe D. Luis Filipe en el regicidio. Porcelana china - cerca de 100 piezas de porcelana azul y blanca de China, de gran belleza, de los siglos XVI-XVII. Tesoro - una colección que comenzó con la Cruz de Vila Viçosa, el receptáculo precioso de un fragmento de la Santa Cruz, el trabajo realizado entre 1656 1673 por Felipe Vallejo, por orden del duque D. Juan II (Juan IV de Portugal), a cual se unió más de 170 piezas únicas de joyería que ofrecen al visitante una visión de un núcleo de joyas que se centra en los siglos XVIII y XIX, la época de oro del arte en Portugal. Carruajes - la colección más grande y variada que reúne a 80 coches de Europa - los entrenadores, literas, caradaus y berlindas de los siglos XVII al XX y numerosos equipos.

En la Plaza del Palacio Ducal, también encontraran:

Igreja dos Agostinhos - Panteón de los Duques (siglo XI), la Igreja das Chagas - Panteón de la Duquesa (XVI), el Convento das Chagas y el Palácio do Bispo – donde está el Archivo de la Casa de Braganza y la Tapada Real, cuyo acceso es a través del Porta de São Bento (siglo XVIII) - y que es un recinto amurallado de alrededor de 1500 hectáreas, dominado por el corcho y la encina, con una gran población de ciervos y donde siguen cazando. Se puede incluso encontrarse zorros, jabalíes, tejones y las colas sacacorchos, así como perdices, abubillas, cigüeñas blancas, las abejas y varias especies de aves de rapiña.

Después de una visita tan grande se recomienda un buen almuerzo con especialidades de la región: un guiso de Alentejo, una buena favada, o gazpacho y sardinas a la plancha o el bacalao de acuerdo a la temporada o por qué no costillas de cerdo fritos con migas de Alentejo, acompañado de un buen vino de la región y terminar para el postre la tan apreciadas “Tibornas” de almendras y calabaza.

Para ayudar a la digestión subid hasta la Avenida de la Estación al Museo de mármol (de martes a sábado: 9.00 - 12.30 horas, 14.00h - 17.30h) y que está ubicado en una estación de ferrocarril en desuso y que data de 1904. De la extracción al procesamiento de mármol, a través de la presentación de objetos y herramientas utilizadas, el Museo ofrece a los visitantes información valiosa sobre el pasado y el presente de una actividad que remonta a la época romana.

En la antigua Rua dos Fidalgos, que va desde la Plaza del Palacio a la Praça Nova, Plaza de la República hoy en día, hay los antiguos Palacios de los Sanches de Baena y de los Silveiros Meneses. La Plaza de la República, el corazón del pueblo, está rodeado de elegantes edificios como lo Palacio Sousa da Câmara y el Ayuntamiento donde se pueden visitar y consultar la biblioteca de libros antiguos (del siglo XV al siglo XIX), lo importante archivo historico del Ayuntamiento, que también incluye la Misericordia, que consta de cerca de 2.000 libros, manuscritos, paquetes y documentos sueltos que datan del siglo XV al siglo XIX.

En la avenida de los Duques de Braganza que acompaña la cerca amurallada desde los Agostinhos, pueden ver el Convento e Igreja de Nossa Senhora da Esperança qui fue fundada en 1553 por la Duquesa de Braganza, D. Isabel de Lencastre (siglo XVI), y por medio una de las picotas más bellas y elegantes (siglo XVI) que existen en Portugal. Continuando en la Avenida Duque de Bragança llegará en el Castillo de Vila Viçosa (cierra sábados y domingos de septiembre) de que poco queda de la construcción inicial y donde se puede visitar el Museo Arqueológico, que exhibe en diversas salas de la planta baja piezas arqueológicos de todas las edades, con énfasis en las piezas romanas - sobre todo la cerámica - encontradas en la región y el Museu de la Caça - uno de los mejores y más singulares de los museos de caza en todo el mundo.

Si usted todavía tienen tiempo y energía aún pueden ver:

De sus mansiones se destacan: el Palacio de los Matos Azambuja, en la Praça Martim Afonso de Sousa, la Casa dos Machados y la Casa dos Mascarenhas. Fuera del perímetro urbano merece una mención especial Casa de Peixinhos.

De sus iglesias - Igreja de Nossa Senhora da Conceição - Patrona de Portugal. - la Igreja da Misericordia, (XVI), donde se puede ver una colección de arte religioso, azulejos dorados y decorados que componen el interior. - El Convento dos Capuchos (Iglesia de Nuestra Señora de la Misericordia de fachada barroca, que data de 1556).
Se abstecen de productos locales de calidad como el vino, embutidos, aceite de oliva, queso, turrón, bolos flintos, filhós e azevias para llevar a casa.

Volver a Borba, dais un chapuzón en la piscina de la Casa do Terreiro do Poço, si es verano o simplemente relajarse y cenar en una de las famosas tabernas de Borba. Te proponemos una sopa de tomate, o de olla, o de caza, o de patatas, o de la verdolaga - la dificultad será la opción - y arroz con leche para el postre.

Domingo por la mañana, tomar otro baño en la piscina o dar un paseo a través de Borba de acuerdo con la temporada, y disfrute una vez más la gastronomía del Alentejo y esta vez como dicta la tradición en Alentejo para un almuerzo de domingo, el cordero asado y para terminar el postre procedente de las tierras orientales la sericaia com ciruelas de Elvas.

Buen viaje a casa y vuelva pronto!

Llegue la noche del viernes y instale-se en la Bética Hotel Rural. Después de una noche de sueño reparador, un chapuzón en la piscina (en verano, claro) y depués de un buen desayuno parta a explorar la región.

Pueden empezar por visitar la cascada del Pulo do Lobo situado en el Parque Nacional del Valle de Guadiana, arriba de la ciudad de Mértola, y ahí es donde el río Guadiana se presiona y la velocidad de la corriente de las aguas cristalinas cae de 20 metros de alto para una enorme laguna natural y serena.

Luego seguir para Serpa y almorzar en uno de los restaurantes las especialidades de de la región, como conejo, liebre, perdiz y jabalí en temporada o, simplemente, carne de cerdo con migas con un vaso pequeño de un buen vino de la region y termine con uno “folhado de gila”.

A continuación, puede visitar la Torre del Reloj (antigua cárcel), la Igreja Matiz gótica, las Igrejas do Salvador y Santa María (siglo XIV) y la Igreja da Misericordia, con azulejos interesantes del siglo XVIII, y el Museo Arqueológico (cerrado por obras en el momento - agosto 2011) que presenta una exposición permanente de materiales arqueológicos que cubren un periodo cronológico amplio - desde el Paleolítico hasta la época islámica y el Museo Etnográfico que cuenta con una colección que consta de varias herramientas y artefactos relacionados con las oficinas de un guarnicionero, abegão , sastre, cadeireiro, carpintero, cestero, herrero, hojalatero, alfarero, armario y zapatero del condado.

Y el Museo del Reloj, donde estan patentes 1700 piezas, todas mecánicas, que datan del siglo XVII, con varias de bolsillo, de sala, entre otros.

Se abastecen de los buenos productos locales y regionales para llevar a casa: viño de Serpa y Pias, el aceite de Brinches, el pan, el famoso queso de Serpa, chorizo de cerdo negro del Alentejo, espárragos, setas salvajes recogidos en el área de la Sierra, las aceitunas aquí son espléndidas de muchas maneras en conserva (enteros, aplastados, "destrozado"), lo miel y los postres tradicionales como el "tosquiados" (con clara de huevo y almendra), el "Turtas" (relleno de patata dulce), el "queijadas de requeijão".

Pueden cenar en Pias, y si es verano, se sugiere las "lavadas" (sopa de tomate fría), el "gazpacho" (aquí llamado "vinagre"), y / o guiso de pescado del río acompañado de un buen vino de Pias .

Después de la cena sugerimos una gira por Pias para ayudar a la digestión.

Domingo por la mañana se sugiere un chapuzón en la piscina del Bética Hotel Rural para refrescarse en verano o andar en bicicleta durante el invierno para conocer este pueblo amigable.

El almuerzo del domingo es tradicionalmente de cordero, asado o Pastora (especialidad) y está listo para el regreso a casa.

Buen viaje a casa y vuelva pronto!

Haga lo check-in en la Casa do Terreiro do Poço la tarde de viernes y después de un buen descanso y un buen desayuno salid a explorar Borba y su historia.

Si lle gustan las antigüedades, pasa por las muchas tiendas que se encuentran en Borba y vaí a Estremoz, donde cada sábado por la mañana hay una feria de antigüedades en Rossio Marqués de Pombal.

Almuerzo en Estremoz o Borba, en uno de sus muy famosas tasquinhas algunas de las especialidades de la región. Le recomendamos la sopa de verdolaga, el catión frito y o el conejo asado en el barro ... con un pequeño vaso del buen vino de la región. Para postre coma “azevias”.

Después del almuerzo, le recomendamos que visite la Igreja de San Antonio, que fue fundada en 1630 por la Hermandad de San Antonio. La iglesia tenía, por su apoyo, varias fincas que todos los años le dio un alto rendimiento, dedicada a su ornamentación artística.

El castillo de Borba fue construido por D. Dinis con el fin de proteger a la aldea que se convertiría en un punto estratégico de defensa de la frontera del Alentejo. De forma cuadrada, la gruesa pared estaba cubierta por una gran muralla en su totalidad. La valla estaba siendo absorbido por las casas, que la sustituyó en largos intervalos. En la esquina noreste se encuentra la Torre de Menagem. En su interior se pueden ver las Torres da Prisão y el Relógio.

La primitiva iglesia de Santa María fue fundada en 1260 en el interior del castillo y entregado por el Rey Alfonso III de la Orden Militar de Avis. Sin embargo, en 1420, D. Fernão Rodrígues de Sequeira había construido una nueva iglesia en su ubicación actual y en 1560, el Cardenal D. Henrique tuvo que reconstruir la Igreja Matriz actual, siguiendo el modelo de la Iglesia de San Antão de Évora.

El Padrão de Montes Claros en Rio de Moinhos es una columna de mármol que fue enviado a construir el Príncipe Regente D. Pedro, que gobernó en lugar de su hermano, D. Afonso y que marca el lugar donde tuvo lugar el 17 de junio de 1665, la batalla de Montes Claros.

Los Passos do Senhor son los pasos procesional de Borba y son conocidos por ser los mayores en el país y los últimos de una serie que se construiran en la región del Alentejo.

También puede visitar

• - Palacio de la Familia Alvarez
• - Palacio de los Caballeros Silveira Menezes
• - Capela de Nosso Senhor Jesus dos Aflitos
• - Igreja da Misericordia
• - Convento das Servas
• - Antiguo Convento de Nossa Senhora da Luz - Río de Moinhos

Abastecerse de productos regionales de calidad que son de la región, vino, queso, aceite de oliva, embutidos y pan.

Cene en otra Tasquinha de Borba otras especialidades como la sopa de catión, catión de cilantro, la caldereta de cordero o de cerdo con migas de Alentejo, con un buen vino de Borba y terminar con un “encharcada”.

Tome un paseo en la noche para ayudar a la digestión y ver el actual Ayuntamiento de Borba, que fue construido a finales del siglo XVIII.

Domingo por la mañana un baño en la piscina o un paseo por Borba y se piensa almorzar antes de regresar a casa, la tradición es cordero asado y como postre Sericaia con ciruelas de Elvas.

Y está listo para otra semana de trabajo.

Haced el check-in en el Turismo Rural Água d'Alte que se encuentra en la Aldeia da Serra / Serra d'Ossa / Redondo y saábado después y un buen desayuno y salid a explorar la región.

Haced una visita discreta al Convento de São Paulo, que es ahora un hotel, planteado en la Aldeia da Serra / Serra d'Ossa desde 1182 y que acogió, durante siglos figuras célebres como D. Sebastián, D. João IV y D. Catarina de Bragança y que todavía tiene más de 54.000 azulejos con temas bíblicos, bajorrelieves de terracota y otros objetos de valor como la fuente Florentina de las cuatro estaciones del año y la antigua iglesia.

También en la Serra d'Ossa pueden ver cuevas artificiales de la época de los monjes ermitaños, hay quizás un millar de años, y sin embargo podemos ver una de las mayores poblaciones del país de plantas que se alimentan de insectos llamado orvalho-do-sol (Drosophyllum lusitanicum) que se parece a un pulpo verde, al revés.

Entre las muchas antas que ver en la región destacamos la Anta do Colmeiro que es un monumento neolítico IV / III milenio antes de Cristo, y consiste en una cámara poligonal y un corredor y que es uno de los mejor conservados de la comarca.

En las inmediaciones de Redondo, se puede visitar la Igreja do Espírito Santo en Montoito existente desde en el siglo. XIV, fue encomienda de la Orden de Malta y más tarde pasó a la Orden de Avis y en las afueras de Porta Ravessa, se encuentra el Convento de St. António compuesto por iglesia y convento en anexo, fundado por la Orden de los Capuchinos, cuya construcción se debe al Conde de Redondo, D. João Coutinho en 1605 y que ahora es el Museu do Barro.

Almorzad bien en uno de los restaurantes en Redondo y por la tarde visiten el Castillo (siglo XIV), construido por el rey D. Dinis, cuya planta tiene la configuración de una elipse irregular amurallada. Tiene cuatro torres redondeadas que protegen el Amur y dos torres, una hacia el oeste, Torre de Menagem (siglo XV), que es el trabajo del reinado del Rey Afonso V, pero terminada en el reinado del Rey D. Manuel y el otro al sureste, el de la Alcaidaria. También se presentan dos puertas torreones, con arcos góticos; al noreste está la Porta Ravessa o do Sol, donde se encuentra el sello de la varilla y el codo, a que los fabricantes de la tela tenían que someterse en los mercados y ferias; a lo suroeste es la Porta do Postigo, que se fue incrementóada en el período manuelino con un nuevo arco de vuelta decorado con el escudo de armas del donatario de la villa, D. Vasco Coutinho.

También puede ver el pelourinho (siglo XVI), posiblemente correspondiente al tiempo de la nueva carta, de D. Manuel y la Ermida de S. Pedro (siglo XVI), ubicado en el extremo norte - oeste de la ciudad en un punto alto de la antigua tapada de S. Pedro, llegandose a día de hoy por una escalera de piedra de 1930.

No te olvides de comprar un recuerdo, porque Redondo fue y sigue siendo, un importante centro alfarero de la región del Alentejo, con los valores culturales y las tecnologías heredadas de los romanos, árabes y otros pueblos que se han asentado aquí y aquí vivieron durante muchos siglos.

Comprad el producto local y regional de calidade como de miel, el aceite de oliva, embutidos, pan, vino y queso.

Pueden cenar bien en uno de los restaurante de la Aldeia da Serra y beber un buen vino de la región.

El domingo por la mañana, pueden darse un chapuzón en la piscina o un paseo a caballo (Picadeiro do Redondo) por la zona y está listo para más una semana de trabajo.