A distância do mar marcou a cozinha tradicional de Marvão que encontrou nas propriedades de conservação do bacalhau, uma alternativa à dificuldade de obtenção de peixe fresco e esteve na origem de pratos riquíssimos que constituem uma cozinha de excelência. À volta do bacalhau nasceram mil petiscos e iguarias de encantar que agora regressam às mesas dos restaurantes aderentes deste evento numa proposta de fazer crescer água na boca.
Para saber mais sobre os restaurantes aderentes visite: www.cm-marvao.pt