Hotel Rural Monte da Provença , Elvas
PREÇOS e reservas
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Pequeno hotel de charme, no meio da natureza no alto Alentejo. Com a sua arquitectura tradicional e com todos os detalhes e comodidades de um hotel de 4 estrelas, pode-se regressar ao passado com todo o conforto moderno.

Estamos certificados pela Biosphere, como ECO hotel pois acreditamos na protecção do ambiente na sustentabilidade e na utilização das energias renováveis. Apesar de já sermos bastante ecológicos, este ano estamos a implementar um projecto que nos irá permitir pegada de carbono abaixo de zero. Todo o aquecimento e arrefecimento do hotel mais AQS passarão a ser por Geotermia e dupliacremos a produção fotovoltaica.

Temos uma cozinheira excelente que faz todo o tipo de pratos alentejanos na perfeição.

Fazemos parte da rede BikeHotels e temos bicicletas para alugar aos nossos hospedes.

Temos carregadores Tesla para carregar os automóveis dos nossos hospedes.

Todos os anos fazemos um melhoramento sugerido pelos nossos clientes. Este ano foram os espelhos de aumentar iluminados nas casas de banho, pois ouvimos as opiniões dos nossos clientes e queremos que se sintam cada vez melhor e “mais em casa”.


Quartos/Alojamentos

Duplos ou Twin.
Quartos espaçosos com, ou cama de casal (1,60 x 2,00) ou com 2 camas single, (1,00 x 2,00), WC privado com Amenities pack e secador. Hall de entrada com roupeiro, cofre, TV, WiFi, , minibar e varanda privada ou acesso a pátio interior

Suites
Espaçosas suites com sala, lareira, kitchenette, alpendre privado com moveis de jardim, TV, WiFi, cofre, 1 quarto com cama de casal (1,60 x 2,00) , WC com secador de cabelo e “amenities pack”

Restaurante
Temos serviço de restauração e uma excelente cozinheira. Servimos principalmente pratos tipicamente Alentejanos, mas podemos preparar outros pratos em caso de vegetarianos ou pessoas com alergias.

Os nossos hospedes apenas terão de selecionar do nosso menu os pratos que querem com pelo menos 2 horas de antecedência, pois preparamos tudo no momento.
(Restaurante fechado à quarta-feira)

Protecção do ambiente
- Produzimos 40% da nossa electricidade com painéis fotovoltaicos e estamos a submeter projecto para duplicar a capacidade.
- Temos colectores solares para a nossa AQS e aquecimento da piscina. Em dias nublados completamos com caldeira de biomassa mas após a implementação da Geotermia a caldeira de Biomassa será eliminada, sendo assim as emissões de carbono para aquecimento levadas a zero
- Tanto o aquecimento como o arrefecimento do hotel é feito por piso radiante a água e não por ar condicionado.
- Separamos o lixo orgânico e temos estação de compostagem
- Temos contrato com a VALNOR para recolha do papel, vidro e plástico
- Eliminámos cerca de 70% do plástico ao instalar uma máquina de água tratada e garrafas nossas de vidro que são esterilizadas e reutilizadas.
- Todas as nossas lâmpadas são LED
- Não utilizamos gasóleo, e gás apenas no fogão da cozinha do restaurante pois ainda não encontrámos alternativa.
- Estamos a submeter projecto para substituir a caldeira de biomassa por geotermia para aquecimento/arrefecimento e AQS
- Plantamos entre 500 e 2.000 arvores por ano tendo assim conseguido já um “oásis” no Alentejo seco que sequestra muitas toneladas de carbono.
- Temos a nossa própria horta.
- No principal terreno em declive fizemos valas por curva de nível, (swales) para reter água e ajudar a infiltar no solo, diminuir erosão e promover reflorestação.
-Utilizamos preferencialmente fornecedores locais e de produção orgânica e compramos preferencialmente produtos fresco e a granel.
PREÇOS e reservas
herancasdoalentejo@gmail.com • +351 934 626 740
Parque Industrial e Tecnológico de Évora (NERE), Rua Circular Norte s/n, 7005-841 Évora, Portugal
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