Erleben Sie die Weintraditon des Alentejo von der Rebe bis zum Wein im Weingut Herdade das Corti&ccedil;adas in &Eacute;vora.
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<li>Empfang im Weingut Herdade das Corti&ccedil;adas</li>
<li>Begehung der Weinberge</li>
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Erl&auml;uterung und Veranschaulichung der Produktionsabl&auml;ufe, von der Pflanzung der Reben bis zur Weinlese. Die Besucher k&ouml;nnen dabei selbst aktiv werden, indem sie unter anderem die Trauben ernten, die dann zum Mittagessen &nbsp;als Nachtisch serviert werden.
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<li>Besichtigung des Weinkellers</li>
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Alle Arbeitsschritte werden unter Einbeziehung der Besucher veranschaulicht und erl&auml;utert, vom Entladen, Zertreten und Pressen der Trauben bis zur Mostprobe und -analyse.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
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<li>Kurzer Ausflug in den Kork- und Steineichenwald,&nbsp; mit Einf&uuml;hrung in das Verfahren der Korkernte.</li>
<li>Kleiner Imbiss mit Traditionsprodukten des Alentejo (Brot, K&auml;se, R&auml;ucherw&uuml;rste)</li>
<li>Kurzer Rundgang durch die ehemalige &Ouml;lm&uuml;hle, in der sich heute ein h&uuml;bsches, kleines Museum befindet.</li>
<li>Mittagessen in der gutseigenen &bdquo;Casa da Malta&ldquo;,&nbsp; wie man einst die Unterk&uuml;nfte der Landarbeiter auf den alentejanischen G&uuml;tern nannte. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte der alentejanischen K&uuml;che, begleitet von unserem Wein und einer vom Hersteller kommentierten&nbsp; Verkostung .
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<li>Vorspeisen:&nbsp;&nbsp; Traditionelle alentejanische Erzeugnisse (Brot, Marmelade aus eigener Produktion, K&auml;se, R&auml;ucherw&uuml;rste, Oliven&ouml;l aus der Gegend)</li>
<li>Hauptgang: Das Angebot kann je nach Jahreszeit variieren, insbesondere bei Wildgerichten)&nbsp; Hier finden Sie eine Auswahl m&ouml;glicher Gerichte:</li>
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<li>Ensopado de Borrego&nbsp; - Lammeintopf</li>
<li>Sopa de Ca&ccedil;&atilde;o&nbsp; - Brotsuppe mit Dornhai und viel Koriander</li>
<li>Sopa de Tomate &ndash; Tomatensuppe mit Broteinlage und Ei</li>
<li>M&atilde;o de Vaca &agrave; Alentejana -&nbsp; Deftiger Eintopf mit Kalbsfu&szlig; und Kichererbsen</li>
<li>Feijoada &agrave; Alentejana &ndash; Bohneneintopf mit Schweinefleisch und R&auml;ucherw&uuml;rsten</li>
<li>Jardineira &ndash; Rindfleisch-Gem&uuml;seeintopf</li>
<li>Coelho Bravo em Tacho de Barro &ndash; Wildkaninchen im Tontopf</li>
<li>Coelho Frito &agrave; Ca&ccedil;ador &ndash; Fritiertes Kaninchen auf J&auml;gerart</li>
<li>Javali Assado no Forno &ndash; Wildschweinbraten</li>
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<li>Dessert:&nbsp; Trauben und / oder anderes Obst aus dem Gut, je nach Jahreszeit</li>
<li>Kaffee begleitet von regionaltypischem Geb&auml;ck</li>
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Preis pro Perso:&nbsp; 123&euro; 
Anmerkung 1: Gemischter Salat aus dem Gem&uuml;segarten ist gegen Zuzahlung von 1&euro; &nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; pro&nbsp; Person&nbsp; erh&auml;ltlich
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Anmerkung 2: Preise f&uuml;r vegane und &nbsp;vegetarische Gerichte sowie spezielle Kost f&uuml;r &nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Allergiker &nbsp;werden gesondert festgelegt.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Anmerkung 3:&nbsp; Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von derzeit 23%.&nbsp;&nbsp;
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Kellermeister für einen Tag in dem Weingut Herdade das Cortiçadas

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 Auf dem See mit Mittagessen in Aldeia da Luz

Kulinarischer Workshop

Verborgene Winkel am Ardila-Fluss 

Tandem Jump

JungesellInnenabschied auf dem Alqueva-Stausee  

Sonnenuntergang bei einem Glas Antão Vaz

Wakeboard und Wasserski  für Einsteiger     

Picknick auf der Insel

Reiten am Strand oder im Gebirge 

Teambuilding Aktivitäten  für Unternehmen    

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Stand Up Paddling auf dem Alqueva-Stausee

Alqueva für Genießer    

Kanutour auf dem Alqueva-Stausee

Banana- und Donutsboote auf dem Alqueva –Stausee 

Der Alqueva-Stausee und seine Geschichte 

Weinprobe auf dem Gut Herdade das Cortiçadas

Besuch der Weinkellerei  Margaça mit Weinprobe

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Eine Mahlzeit im Restaurant Fialho 

Workshop: Traditionstöpferei im Alentejo

Fahrt im Heißluftballon

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See, Fluss und Zuflüsse 

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